El consumo de lácteos como fuente de calcio puede servir para prevenir enfermedades cuyas causas son una deficiencia de calcio. La Facultad de Medicina de Fundación Barceló considera que: “los lácteos (leche, yogur y queso) son los alimentos más completos para el ser humano y, por sus incomparables características nutricionales, […]

Todo sobre el queso El queso es un producto lácteo a base de leche, que tiene una amplia variedad de formas, texturas y sabores.A lo largo de la historia, el queso ha formado una parte importante de la dieta humana. Además de estar muy rico, es altamente nutritivo y muy […]

Conozca los beneficios en cada etapa de la vida Por: Dra. Adriana Alvarado, Nutricionista La leche es un alimento muy completo ya que es fuente de calcio, fósforo, magnesio y proteína, los cuales son esenciales para el desarrollo y crecimiento. Un adecuado consumo de de leche durante la infancia y […]